04｜保存小知識

白米開封後容易受到溫度、濕氣與環境影響，因此建議密封保存，並放置於陰涼乾燥處；若居家環境較為炎熱潮濕，也可分裝後冷藏保存。每次取米時保持容器與量米工具乾燥，減少水氣進入，就能更好地維持米飯原有的香氣與品質。